Экспериментатор изучал биохимические процессы, протекающие в плодах яблонь сортов Антоновка и Штрифель при длительном хранении. Результаты приведены в таблице.
Сорт
Общее количество пектиновых веществ

Органолептическая оценка на 90-й день хранения, количество баллов из 5

0-й день
30-й день
90-й день
120-й день

Антоновка
1,78
1,74
1,38
0,94
4,7

Штрифель
1,2
1,14
0,48
Плоды непригодны для употребления в пищу
3,8

*Органолептическая оценка - оценка пищевого продукта по вкусу, запаху, цвету, структуре, консистенции, внешнему виду при проведении дегустации.
Сформулируйте две нулевые гипотезы для данного эксперимента. Объясните, почему в эксперименте использовали по 200 плодов каждого сорта. Почему результаты эксперимента могут быть недостоверными, если известно, что яблоки сорта Антоновка были инфицированы во время хранения складской паршой?
*Нулевая гипотеза - принимаемое по умолчанию предположение, что не существует связи между двумя наблюдаемыми событиями, феноменами.

Question

Экспериментатор изучал биохимические процессы, протекающие в плодах яблонь сортов Антоновка и Штрифель при длительном хранении. Результаты приведены в таблице.
Сорт
 Общее количество пектиновых веществ

Органолептическая оценка на 90-й день хранения, количество баллов из 5

0-й день
 30-й день
 90-й день
 120-й день

Антоновка
 1,78
 1,74
 1,38
 0,94
 4,7

Штрифель
 1,2
 1,14
 0,48
 Плоды непригодны для употребления в пищу
 3,8

*Органолептическая оценка - оценка пищевого продукта по вкусу, запаху, цвету, структуре,  консистенции, внешнему виду при проведении дегустации.
Сформулируйте две нулевые гипотезы для данного эксперимента. Объясните, почему в эксперименте использовали по 200 плодов каждого сорта. Почему результаты эксперимента могут быть недостоверными, если известно, что яблоки сорта Антоновка были инфицированы во время хранения складской паршой?
*Нулевая гипотеза - принимаемое по умолчанию предположение, что не существует связи между  двумя наблюдаемыми событиями, феноменами.

Accepted Answer

1) нулевая гипотеза 1 - общее количество пектиновых веществ не зависит от времени хранения

2) нулевая гипотеза 2 - общее количество пектиновых веществ (органолептическая оценка) не зависит от сорта яблок

3) для того, чтобы снизить влияние индивидуальной изменчивости (чем больше количество яблок, тем достовернее результаты)

4) инфицирование складской паршой может изменить биохимические процессы (количество пектиновых веществ; органолептические свойства) в яблоках

5) зависимость между общим количеством пектиновых веществ и временем хранения (сортом) не удастся установить в явном виде ИЛИ зависимость между органолептической характеристикой (на 90- й день хранения) и сортом не удастся установить в явном виде

Баллы	Критерии оценивания
3	Ответ включает в себя 5 названных выше элементов и не содержит биологических ошибок
2	Ответ включает в себя 4 из названных выше элемента, которые не содержат биологических ошибок
1	Ответ включает в себя 3 из названных выше элемента, которые не содержат биологических ошибок
0	Все иные ситуации, не соответствующие правилам выставления 3, 2 и 1 балла

Сорт	Общее количество пектиновых веществ				Органолептическая оценка на 90-й день хранения, количество баллов из 5
	0-й день	30-й день	90-й день	120-й день
Антоновка	1,78	1,74	1,38	0,94	4,7
Штрифель	1,2	1,14	0,48	Плоды непригодны для употребления в пищу	3,8

Экспериментатор изучал биохимические процессы, протекающие в плодах яблонь сортов Антоновка и Штрифель при длительном хранении. Результаты приведены в таблице.

Ещё задания линии 22