№ 416· Задание 23 ЕГЭ по биологии· Часть 2 · развёрнутый ответ· Развёрнутый · 3 балла· вариант 12
Экспериментатор проводил фитотест с разными марками моющих средств. Для этого он разводил тестируемое вещество в 20 раз фильтрованной водой и проращивал семена редиса на фильтровальной бумаге, смоченной этим раствором. Результаты теста на 8-й день эксперимента приведены на диаграмме ниже.

Все использованные моющие средства имеют разные составы и концентрации действующего
вещества. Можно ли сделать вывод на основании полученных данных, что действующее вещество
жидкого мыла обладает наибольшей токсичностью? Ответ поясните. Действующим веществом
моющих средств являются поверхностно-активные вещества (ПАВ), которые нарушают
поверхностное натяжение жидкостей и дробят плёнки. В организме человека вырабатываются
секреты, содержащие собственные эндогенные ПАВ. Назовите такой секрет, действующий в
пищеварительной системе. Укажите не менее трёх его функций.
Дайте развёрнутый ответ. После проверки сравните его с эталоном и оцените себя по критериям.