Гемоглобин может взаимодействовать с нитрит-ионом с образованием соединения метгемоглобина. Кишечная палочка в процессе нитратного дыхания восстанавливает нитраты в нитриты. Известно, что количество нитратов в пище человека строго регламентировано и при повышенном их потреблении может возникнуть отравление. Какое нарушение со стороны дыхательной системы человека возникает при избыточном потреблении нитратов? Ответ поясните. Как в цикле азота называется процесс, к которому относится нитратное дыхание кишечной палочки? Какой тип питания характерен для нитрификаторов (нитрифицирующих бактерий)?
Используйте график из условия. Кислородная ёмкость крови VO2 = 1,34 · Hb · Sat, где 1,34 мл - объём кислорода, связываемый 1 г гемоглобина, Hb - содержание гемоглобина (140 г/л), Sat - максимальное насыщение крови кислородом (доля). По графику определите максимальное насыщение крови, в которой 50 % гемоглобина превращено в метгемоглобин, и рассчитайте, сколько миллилитров кислорода может перенести 1 л такой крови.

Question

Accepted Answer

1) удушье (аноксия; кислородная недостаточность, гипоксия)

2) нитраты, попадая в кишечник, восстанавливаются (превращаются) до нитритов кишечной палочкой;

3) гемоглобин связывается с нитритами (превращается в метгемоглобин)

ИЛИ гемоглобин перестает транспортировать кислород

4) денитрификация (нитрат-редукция)

5) хемоавтотрофный

6) расчёт: Sat = 50 % = 0,5; V = 1,34 · 140 · 0,5 = 93,8 мл кислорода на 1 л крови (допускается ответ от 90 до 95 мл).

Баллы	Критерии оценивания
4	Ответ включает в себя 4-5 из элементов 1-5, верный расчёт (элемент 6) и не содержит биологических ошибок
3	Ответ включает в себя 4-5 из элементов 1-5 без верного расчёта или 3 из элементов вместе с верным расчётом
2	Ответ включает в себя 3 из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок
1	Ответ включает в себя 2 из названных выше элементов, которые не содержат биологических ошибок
0	Все иные ситуации, не соответствующие правилам выставления 4, 3, 2 и 1 балла

Ещё задания линии 26